Маш (мунг-дал) очищенный, Вьетнам

Артикул: 1206
В наличии
Маш (мунг-дал) очищенный, Вьетнам
150 руб.
Артикул: 1206
В наличии

Маш (мунг) родом из Индии.  Бобы мунг в индийской кухне часто шелушат, лишая их внешней оболочки. Тогда они называются мунг дал. Маш популярен  в Китае,  Туркменистане, Таджикистане, Узбекистане, Японии, Кореи, Индии и Юго-Восточной Азии. Обычно его едят целиком, лущёным или пророщенным. Крахмал из маша используется для желирования и производства фунчозы. Маш прекрасно сочетается с говядиной и бараниной. Приготовить из него можно даже суп. Бобы мунг богаты минералами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, железо, фтор, цинк, фолиевая кислота, натрий. В нем содержится много витаминов группы В, С, Е и К, а также полезные кислоты, пищевые волокна, клетчатка и медленные углеводы. Маш способствует стабилизации обменных процессов, повышает работоспособность, благотворно влияет на работу кишечника, соказывает позитивное воздействие на здоровье костно-мышечного корсета;повышает эластичность тканей; оказывает профилактическое действие на органы зрения и даже стимулирует работу мозга.

Состав: маш

Маш (мунг) родом из Индии.  Бобы мунг в индийской кухне часто шелушат, лишая их внешней оболочки. Тогда они называются мунг дал. Маш популярен  в Китае,  Туркменистане, Таджикистане, Узбекистане, Японии, Кореи, Индии и Юго-Восточной Азии. Обычно его едят целиком, лущёным или пророщенным. Крахмал из маша используется для желирования и производства фунчозы. Маш прекрасно сочетается с говядиной и бараниной. Приготовить из него можно даже суп. Бобы мунг богаты минералами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, железо, фтор, цинк, фолиевая кислота, натрий. В нем содержится много витаминов группы В, С, Е и К, а также полезные кислоты, пищевые волокна, клетчатка и медленные углеводы. Маш способствует стабилизации обменных процессов, повышает работоспособность, благотворно влияет на работу кишечника, соказывает позитивное воздействие на здоровье костно-мышечного корсета;повышает эластичность тканей; оказывает профилактическое действие на органы зрения и даже стимулирует работу мозга.

Состав: маш